觀麥：連鎖快餐“韜樂(lè)園”背后的食材供應(yīng)鏈?zhǔn)侨绾芜\(yùn)作的？

時(shí)間：2019-07-17作者：深圳市觀麥網(wǎng)絡(luò)科技有限公司瀏覽：227

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【觀麥】想跨界做農(nóng)業(yè)，必須知道5大誤區(qū)7大機(jī)會(huì)

  筆者在很多人比較羨慕的外資企業(yè)從管理培訓(xùn)生一直做到大區(qū)經(jīng)理，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)辭去了年薪40萬(wàn)的工作一頭扎進(jìn)農(nóng)業(yè)，于是開(kāi)始了混跡于農(nóng)產(chǎn)品B2B+O2O，連鎖生鮮實(shí)體店，社區(qū)生鮮O2O，農(nóng)產(chǎn)品流通SAAS平臺(tái)等各類(lèi)商業(yè)模式探索的漫漫農(nóng)業(yè)旅程，幸運(yùn)的是全國(guó)4000家生鮮公司99%在虧損，而我所在的公司花掉了數(shù)千萬(wàn)的銀子，經(jīng)過(guò)了多輪大風(fēng)大浪的洗禮還健在。 為什么要寫(xiě)這篇文章？ 經(jīng)常有在其他行業(yè)賺了些錢(qián)的朋友

• 【觀麥案例】同城外賣(mài)做到5000家轉(zhuǎn)做配送業(yè)務(wù)，一天流水竟然只有20塊？

  楊浩宏，14年投身互聯(lián)網(wǎng)OTO行業(yè)，從百度外賣(mài)起步，從普通的銷(xiāo)售經(jīng)理做到城市負(fù)責(zé)人。積累客戶(hù)資源后，開(kāi)始轉(zhuǎn)站餐廳供應(yīng)鏈服務(wù)。剛開(kāi)始做業(yè)務(wù)，一天的流水只有20塊，是什么支撐了他繼續(xù)做下去并持續(xù)發(fā)展呢？ 職業(yè)經(jīng)理人出身的楊浩宏，14年投身互聯(lián)網(wǎng)OTO行業(yè)，從百度外賣(mài)起步，一個(gè)月的時(shí)間里單人將太原的訂單從500多單做到4000多單。得到**的賞識(shí)，開(kāi)始做銷(xiāo)售主管，負(fù)責(zé)太原一半的市場(chǎng)。獲得優(yōu)異的成績(jī)之后，

• 【生鮮CEO專(zhuān)訪】上市企業(yè)“一片天”立志用兩條腿走出四十億企業(yè)規(guī)模

  前言：上海一片天餐飲管理股份有限公司專(zhuān)注團(tuán)餐管理，十年的時(shí)間發(fā)展已經(jīng)成為一家有品牌、有**度以及有責(zé)任感的團(tuán)餐上市企業(yè)。未來(lái)公司將用雙手創(chuàng)造生鮮配送的一片天，用兩條腿走出四十億的餐飲集團(tuán)規(guī)模。 上海一片天餐飲管理股份有限公司成立于2008年，專(zhuān)門(mén)從事團(tuán)餐，主要業(yè)務(wù)有食堂管理以及食材原料的配送。通過(guò)十年的發(fā)展，現(xiàn)在公司每天供餐16**，已經(jīng)服務(wù)了大概100多家大型及世界五*企業(yè)客戶(hù)，像中信、中國(guó)航

• 【觀麥深度】10000億市場(chǎng)的餐飲供應(yīng)鏈破局之路在哪？

  前文摘要：近年來(lái)，國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，民眾對(duì)食品安全問(wèn)題越發(fā)看重。在這種大環(huán)境下的餐飲人，正面臨著客戶(hù)需求較加嚴(yán)格，利潤(rùn)越來(lái)越薄的處境，急需找到一個(gè)有效的成本控制機(jī)制來(lái)應(yīng)對(duì)危機(jī)。而供應(yīng)鏈正在成為跨行業(yè)大佬資源整合的風(fēng)口，鑒于目前國(guó)內(nèi)餐飲供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀，許多已經(jīng)具有相當(dāng)規(guī)模的連鎖企業(yè)較是轉(zhuǎn)變競(jìng)爭(zhēng)策略，自建供應(yīng)鏈以抓住快速發(fā)展的契機(jī)。 自2014年以來(lái)，我們熟知的阿里、騰訊、京東、華為、海爾等國(guó)