詞條
詞條說明
黃油讓餅干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到就是一口小小的驚喜。 主料:低筋面粉115克;全蛋液15ML 黃油75克 輔料:糖粉60克;蔓越莓干30克; 做法: 1.準(zhǔn)備材料。 2.黃油軟化后,加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發(fā)。 3.再加入1勺雞蛋液,攪拌均勻。 4.倒入切碎的蔓越莓干。 5.將蔓越莓與黃油攪拌均勻。 6.倒入低粉,攪拌均勻。 7.用手揉為面團(tuán)。 8.用手把面團(tuán)整形成寬約6CM
武漢陽光烘焙學(xué)校*系統(tǒng)為你講解慕斯知識(shí)
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點(diǎn)。外型、色澤、結(jié)構(gòu)、口味變化豐富,更加自然**,通常是加入奶油與凝固劑來制作成濃稠凍狀的效果。 慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。 慕斯蛋糕較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,較初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,冷凍后食用其味無窮,成為蛋
蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 武漢西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 可以選擇武漢陽光烘焙學(xué)校
想學(xué)西點(diǎn)、蛋糕的朋友想必都在到處打聽去哪里學(xué)比較好,學(xué)西點(diǎn)蛋糕學(xué)費(fèi)多少,能不能真正的學(xué)到東西,想必很多人都在思考這個(gè)問題。 學(xué)校專業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)、蛋糕、烘焙、面包、糕點(diǎn)、甜品、慕斯等項(xiàng)目,學(xué)校老師從業(yè)10余年,有專業(yè)的技術(shù)根基。學(xué)校提供住宿,學(xué)習(xí)課程不限制學(xué)時(shí),學(xué)多久,報(bào)名后可一直學(xué)習(xí),不額外收取任何費(fèi)用,學(xué)會(huì)為止,學(xué)完后可安排就業(yè),零基礎(chǔ)入學(xué)別擔(dān)心,老師會(huì)耐心開始對(duì)你進(jìn)行基礎(chǔ)的教學(xué)直到你學(xué)會(huì)為止。
武漢陽光烘焙學(xué)校教你制作黃桃面包武漢西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
主料:水120克,奶粉10克; 全蛋液40克,鹽2克; 細(xì)砂糖40克,高筋面粉250克; 酵母3克,黃油20克 輔料:牛奶-卡仕達(dá)醬90克,糖-卡仕達(dá)醬20克; 低粉-卡仕達(dá)醬8克,蛋黃-卡仕達(dá)醬1個(gè); 黃油-卡仕達(dá)醬5克,低粉-香酥粒20克; 糖粉-香酥粒15克;杏仁粉-香酥粒20克; 黃油-香酥粒20克;黃桃適量 做法: 1.將面團(tuán)材料全部放入東菱1352面包機(jī)桶內(nèi),設(shè)置和面10分鐘,結(jié)束后讓
公司名: 武漢市武昌區(qū)新陽光培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
手 機(jī): 18827077817
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地 址: 湖北武漢武昌區(qū)閱馬場中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)首義校區(qū)北門右拐即到
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