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餐飲業(yè)的**之道:2023必熹咨詢服務(wù)業(yè)成員研討會(huì)圓滿落幕


    必熹企業(yè)管理咨詢(上海)有限公司專注于企業(yè)管理咨詢服務(wù),企業(yè)管理培訓(xùn),企業(yè)人力資源管理培訓(xùn)等

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  • 必熹企業(yè)管理小課堂丨餐飲零售等服務(wù)業(yè)如何做好人才培養(yǎng)培訓(xùn)

    餐飲零售等服務(wù)業(yè)做好人才培養(yǎng)培訓(xùn)的關(guān)鍵是為員工提供良好的培訓(xùn)機(jī)會(huì)和發(fā)展平臺(tái),以幫助他們提升技能和職業(yè)素質(zhì)。以下是一些建議:1、制定培訓(xùn)計(jì)劃:根據(jù)餐飲零售業(yè)的特點(diǎn)和員工的需求,制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃。這包括基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、顧客服務(wù)培訓(xùn)等方面。2、提供內(nèi)部培訓(xùn):組織內(nèi)部培訓(xùn)課程,由*員工或?qū)I(yè)人士傳授經(jīng)驗(yàn)和技能。內(nèi)部培訓(xùn)可以在工作時(shí)間內(nèi)進(jìn)行,以免影響工作進(jìn)程。3、外部培訓(xùn)資源:與專業(yè)機(jī)構(gòu)合作或雇

  • 必熹管理小課堂丨餐飲零售連鎖企業(yè)怎么解決人才難培養(yǎng)問題

    餐飲零售連鎖企業(yè)人才的培養(yǎng)一直是一個(gè)難題。這些企業(yè)需要的是具備多種技能和經(jīng)驗(yàn)的員工,例如熟悉餐飲行業(yè)、了解客戶服務(wù)、擅長(zhǎng)庫(kù)存管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的專業(yè)人才。然而,由于餐飲零售連鎖企業(yè)的快速擴(kuò)張和高度競(jìng)爭(zhēng),這些人才的供給往往無法滿足需求。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售連鎖企業(yè)可以通過以下幾種方式來解決人才難培養(yǎng)的問題:1、建立完善的培訓(xùn)體系:企業(yè)可以建立完善的培訓(xùn)體系,包括對(duì)新員工的入職培訓(xùn)、

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    餐飲零售企業(yè)連鎖門店近期面臨著一些問題,其中較**的是客訴量增多。這些投訴不僅影響了顧客的用餐體驗(yàn),也對(duì)企業(yè)聲譽(yù)和業(yè)務(wù)發(fā)展造成了負(fù)面影響。經(jīng)過深入調(diào)查和分析,H&G必熹認(rèn)為這一現(xiàn)象的主要原因在于產(chǎn)品質(zhì)量務(wù)水平的不穩(wěn)定性以及就餐環(huán)境的惡化。對(duì)于餐飲零售企業(yè)連鎖門店來說,客訴量的增多可能意味著存在問題需要解決。以下是H&G必熹的一些建議來解決客訴量增多的問題:1. 優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量:餐飲企

  • 必熹打造科學(xué)的餐飲企業(yè)連鎖門店布局,助力門店經(jīng)營(yíng)管理降本增效

    您的餐廳是否有過顧客等位時(shí)感到無趣?或者在點(diǎn)餐時(shí)遇到等待時(shí)間過長(zhǎng)的情況?這些都是因?yàn)殚T店布局不合理導(dǎo)致的。今天H&G必熹通過案例我們對(duì)門店布局和設(shè)備進(jìn)行分析和如何調(diào)整布局以優(yōu)化客區(qū)的動(dòng)線以及提高顧客滿意度(CS)和員工滿意度(ES)的技巧,讓我們一起探討如何打造科學(xué)的門店布局,提高工作效率和客戶滿意度,不斷優(yōu)化和改進(jìn),讓效率拉滿。為了提高門店的運(yùn)營(yíng)效率,科學(xué)的門店布局起著至關(guān)重要的作用。通

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